Vinho Português tinto Olaria Alentejano Bag in Box (5L) Portugal 5,0l

  • Vinícola Carmim
  • Uvas Alfroucheiro, Alicante Bouschet, Aragonês, Carignan, Castelão, Moreto, Tinta Caiada, Trincadeira
  • Região produtora Alentejo (Portugal)
  • Graduação Alcoólica 13,0%

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Referência: 12132

Por: R$87,90

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Coloração vermelho-rubi com aromas de frutas vermelhas maduras. Médio corpo e final equilibrado. Embalagem com 5 litros.

Produtor Carmim
Tipo do Vinho Tinto
Região Produtora Alentejo
País Portugal
Principais Uvas Alfroucheiro, Alicante Bouschet, Aragonês, Carignan, Castelão, Moreto, Tinta Caiada, Trincadeira
Safra 2009
Volume 5,0l
Graduação Alcoólica 13,0%
Temperatura de Serviço 15 a 18°C
Degustação

vinho Olaria Alentejano tem cor rubi e aromas de frutas vermelhas maduras. Na boca é seco, corpo médio e final harmônico.

Harmonização Carnes vermelhas grelhadas e queijos neutros (Gouda e Emental).
Produção

Solos de quartzo-dioritos com algumas manchas de derivados de xisto. Colheita manual, desengaçamento e prensagem, a fermentação é feita a temperatura controlada de 22°C, com remontagens controladas para melhor extração de cor e taninos por 10 dias. Com o fim da fermentação tem-se a trasfega, estabilização, clarificação e por fim o envasamento no bag-in-box (bolsa de plástico dentro de caixa de papelão).

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